Le standard HDTV 16/9 en matière de couleurs est le Rec. 709 défini par la SMPTE.
Pour ce qui est de la composition de l'image, les règles notamment relatives aux marges de sécurité sont définies par la norme R95 de l'EBU-UER (pour l'Europe) que tu peux consulter ici :
https://tech.ebu.ch/docs/r/r095.pdfQuant aux signaux pour les PAD la norme aujourd'hui est la CST RT 017 TV de la Ficam (tu trouvera surement le document sur leur site).
Chaque diffuseur possède ses propres normes PAD dérivées de cette recommandation. Tu peux te procurer certains de ces documents sur internet (pour France TV par exemple) ou directement auprès des chaînes.
Pour le reste ce n'est que du bon sens, il n'y a aucune règle précise
